Una gota de café a menudo se seca con un borde más oscuro que su centro. Durante la evaporación, su contorno puede permanecer unido al soporte. El líquido que se mueve hacia este borde transporta partículas en suspensión. Cuando el agua desaparece, las partículas se concentran en la periferia.
En 2011, un equipo de la Universidad de Pensilvania estudió este fenómeno con partículas de plástico. Los investigadores pudieron transformar esferas en formas alargadas para aislar el efecto de su geometría. Las partículas elipsoidales alteraron aún más la interfaz entre el aire y el agua, atraídas y acumuladas en una red en la superficie. El depósito se hizo más uniforme.
Por lo tanto, el anillo no es una fatalidad impuesta a ninguna gota que se seque. Interacciones entre partículas, líquido y materia superficial. El equipo incluso pudo modificar el resultado agregando un surfactante. Detrás de una marca común en una mesa aparece un problema práctico: ¿cómo depositar regularmente una tinta o un recubrimiento sin concentrar su material en los bordes?
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El resultado también depende de las interfaces y el soporte.
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Referencias consultadas el 21 de septiembre de 2026. Las páginas enlazadas pueden estar en otro idioma.
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