Auf einer ausreichend heißen Oberfläche kann ein Tropfen Wasser länger dauern, als man sich vorstellen kann. Sein unterer Teil verdampft schnell und erzeugt eine Gasschicht, die ihn vom Feststoff trennt. Dieses Kissen begrenzt den direkten Kontakt und lässt den Tropfen gleiten. Dieses Verhalten wird als Leidenfrost-Effekt bezeichnet.
An der Universität Bath haben Forscher Oberflächen genutzt, deren Relief kleine asymmetrische Zähne bildet. Mit der richtigen Geometrie und Temperatur könnten die Tropfen gerichtet werden und sogar einen Hang hinauf. Der von der Flüssigkeit erzeugte Dampf nimmt somit an seiner Verdrängung teil. Jede flache Platte bietet diese Antriebsfähigkeit nicht automatisch an.
Das Team stellte dann ein Gerät vor, das die Temperatur dank der Verschiebungsrichtung der Tropfen reguliert. Sie kühlten eine Region zu heiß ab oder entfernten sich unter anderen Bedingungen von ihr. Das Phänomen hat daher ein Interesse jenseits einer Kochshow. Die Hitze erzeugt eine gasförmige Schicht und trägt dann zur Bewegung des Tropfens auf seinem eigenen Dampf bei.
Was wir wissen
Der Aufstieg erfordert eine geeignete Oberfläche und Bedingungen.
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Referenzen konsultiert am 21. September 2026. Verlinkte Seiten können in einer anderen Sprache sein.
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